Hébergement gastronomique – Paume.
Hébergement
Comparée aux grandes îles, la base d'hébergement de La Palma semble modeste – n'attend que les touristes 7,5 mille. des endroits, et pourtant trouver un logement est nettement moins cher et plus facile qu'à Tenerife ou Gran Canaria. Les places sont principalement proposées par des appartements familiaux et des casas rurales très attractives (leur location est médiatisée par une association d'agritourisme: www.laislabonita.es). Les deux seuls hôtels de l'île sont le Sol la Palma à Puerto Naos et le complexe isolé Teneguia Princess dans le sud-ouest de l'île.. Vous pouvez trouver beaucoup d'endroits à Santa Cruz de la Palma, si, cependant, quelqu'un n'a vraiment pas à vivre dans la capitale, cela vaut la peine de réserver un appartement dans l'une des stations balnéaires, où les prix ne sont pas beaucoup plus élevés, et la plage est à portée de main. La meilleure réponse à un budget modeste est Puerto de Tazcoronte – là-bas, les prix des appartements de plage sont comparés aux prix des chambres d'hôtes de la capitale.
Il y a plusieurs campings officiels sur l'île, géré par des organisations de conservation de la nature ou des gouvernements locaux. Il y a des emplacements pour tentes et bungalows à louer. L'eau potable est disponible, toilettes et douches. Pour utiliser les emplacements de camping, il faut demander un permis spécial quelques jours à l'avance.
La Palma envisage également de créer un réseau de refuges.
La gastronomie
En raison du trafic touristique relativement faible, les restaurants opérant à La Palma cuisinent principalement pour les habitants., afin que vous puissiez déguster des plats traditionnels canariens très bien préparés et des spécialités locales sur l'île.
Ces derniers comprennent, tout d'abord, queso palmero a la plancha (fromage de chèvre grillé délicat) servi avec sauce mojo mde ail-coriandre et crevettes miniatures pêchées uniquement au large de La Palma, ici appelés camarones ou quisquillas. Les tubercules comestibles de la plante ame sont un élément important de la cuisine de l'île (patate douce), qui sont ajoutés aux soupes. Un autre ajout intéressant est le sort des polines – bananes bouillies servies avec viande et poisson. A La Palma, on prépare aussi d'excellents desserts très sucrés. Les plus typiques sont les rapaduras et queso de almendras, qui sont similaires en consistance à des bonbons durs, et pudding bienmesabe épais et collant – tous faits d'amandes et d'une énorme quantité de sucre de canne.
Quant à l'alcool local, cela vaut la peine d'essayer le rhum et le vin Ron Aldea produits à La Palma.
Les plages
Faut admettre, que La Palma est l'une des plages les plus pauvres de l'archipel. La côte est presque exclusivement des pentes raides, entre laquelle seulement de temps en temps il est possible de trouver une petite crique avec une plage volcanique noire. Les plus grandes plages sont Playa de Cancajos, à quelques kilomètres au sud de Santa Cruz de la Palma, et Playa de Puerto de Naos et Playa de Puerto de Tazacorte au sud-est de l'île. Au nord-ouest, le manque de plages et de zones de baignade est compensé par Piscinas de la Fajana et Charco Azul – piscines spéciales d'eau de mer savamment intégrées dans les falaises.
Ports
La côte presque verticale de La Palma fait, qu'il n'y a pas trop de ports sur l'île. Actuellement, il est possible de s'amarrer dans le village bâti 2008 r. météo à La Palma pour Santa Cruz (info@marinalapalma.es, www.marinaiapalma.es) et au port de Tazacorte. Planification d'un arrêt à l'un de ces ports, cela vaut la peine d'appeler au moins un jour à l'avance et de réserver une place.
Loisirs avec les enfants
D'une part, l'île extrêmement paisible est parfaite pour des vacances en famille avec des enfants, Par contre, à part s'amuser sur la plage, il y a peu à offrir aux plus jeunes. Une attraction supplémentaire pour les enfants peut être une visite au zoo de Maro Parque et une excursion en bateau depuis Tacoronte.
Loisirs actifs
L'offre de loisirs actifs à La Palma est en constante expansion.
Actuellement, il existe des entreprises proposant des cours de plongée et des voyages de plongée sur l'île, saut en parapente, équitation, location de vélos et organisation de voyages à vélo. Au moins c'est là que ça se termine pour l'instant, bien qu'il y ait des plans pour construire un terrain de golf.